豆乳プリンおいしいヘルシーな豆乳プリンですよー!!
材料:4個分
豆乳 300cc
粉ゼラチン 5g
水 大さじ2
おこのみのジャム 適量
【作り方】
水に粉ゼラチンを振り入れ、軽く混ぜてふやかす。
電子レンジに20~30秒かけるか、湯せんにかけてとかす。
ボウルに豆乳を入れ、先ほどつくった粉ゼラチンをとかしたものを加えてよく混ぜます。
型にうつして、冷蔵庫で冷やし固めれば出来上がり。
※黒糖を混ぜた「黒糖豆乳プリン」もおいしいです。
黒糖をこのタイミングでいれてください。
鍋に豆乳と黒糖を入れて、砂糖が溶ける程度まで温めます。
出来上がったプリンにはお好みのジャムをかけてください。
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