豆乳鍋
今人気の豆乳鍋です！
ヘルシー＆うまい！オススメです！
豆乳鍋
人参 60g
大根 100g
春菊 60g
豆腐 1/3丁
しめじ 100g
豆乳(成分無調整) 1&1/2カップ
水 1カップ
マギー ブイヨン 2コ
しょうゆ 大さじ1杯
豚肉もも(薄切り) 200g
万能ねぎ 適宜
七味唐辛子 適宜
中華麺 1玉
1. 人参と大根はピーラーで薄くむき、春菊はざく切り、豆腐は奴に切り、しめじは小房に分けます。
2. 鍋に豆乳、水、マギー ブイヨン、しょうゆを入れて煮立て、1.の春菊以外の野菜を入れてしばらく煮、豚肉と春菊を加えます。(あくは随時取ります)
3. 全体に火が通ったら、汁ごと器に取り分け、小口切りの万能ねぎを散らし、好みで七味唐辛子をふります。
※最後にラーメンを加えるとよいでしょう。
※アクをとりながら煮込みましょう！
湯葉がタマランです！
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