カテゴリー：豆乳に含まれる成分
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豆乳は「畑の肉」とよばれるように「良質なたんぱく質」が多く含まれています。
またそれだけでなく「大豆イソフラボン」、「ビタミンＢ群」、「ビタミンＥ」、「不飽和脂肪酸（リノール酸、リノレン酸）」、「ミネラル」、「カリウム」、「マグネシウム」、「カルシウム」、「レシチン」、「オリゴ糖」が含まれており、高い栄養価とそのヘルシーさが日本はおろか、アメリカなどの欧米諸国でも愛されています。
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豆乳に含まれる成分 [11]
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たんぱく質
- 豆乳は「畑のお肉」といわれるほど、大豆の.....
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アミノ酸
- 豆乳に含まれているアミノ酸 を紹介します.....
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ビタミンＢ群
- 豆乳に含まれるビタミンＢ群はいくつかの働.....
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ビタミンＥ
- 「体の老化を防ぐ若返りのビタミン」と呼ば.....
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不飽和脂肪酸（リノール酸、リノレン酸）
- 豆乳には約2％の脂肪が含まれています。 .....
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カリウム
- 豆乳にも含まれるカリウムは、筋肉細胞に最.....
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マグネシウム
- マグネシウムは成人の体内に約３０ｇあり、.....
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カルシウム
- カルシウムも豆乳には含まれています！ 小.....
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大豆イソフラボン
- 大豆には、女性ホルモン同様の作用をもつ大.....
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レシチン
- 豆乳に含まれる成分で以前から知られている.....
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オリゴ糖
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